La “Ste-Dorothée” de la série de bière “Brune Houblonde” est une bière de type Pale Ale brassée avec notre récolte d’orge cultivé sur la rue Principale et du houblon Cascade qui a poussé sous le soleil du boulevard Dagenais Ouest à Laval. Cela en fait donc une bière 100% cultivée à Laval.
La Ste-Dorothée possède une couleur dorée profonde et une mousse blanche et crémeuse qui persiste longtemps.
Au nez, notre houblon Cascade dégage des arômes floraux, d’agrumes et de pin.
En bouche, elle est à la fois douce et amère, avec des saveurs complexes de houblon, de malt et de fruits tropicaux.
La Ste-Dorothée houblonnée au houblon Cascade est une bière très populaire parmi les amateurs de bière artisanale, en raison de son goût unique et rafraîchissant, ainsi que de son amertume équilibrée. Elle est souvent servie avec des plats épicés, des pizzas, des hamburgers et des plats grillés, mais peut également être appréciée seule (idéalement avec des amis) pour sa saveur complexe et rafraîchissante.
Pour connaitre les raisons du nom de la “Ste-Dorothée“, il vous faudra lire l’étiquette
